...Saintes-Maries-de-la-Mer, en Provence, le 2 février, il y a près de 2000 ans. Près de l'abbaye de Saint-Victor, dans le cœur de Marseille, le four des navettes n'a pas cessé de cuire cette pâtisserie depuis 1781. Mais quand vient la Chandeleur, le second jour de février, après la...